التكنولوجيا المجانية للمعلمين: كل شيء عن شراب القيقب
يتزامن التغيير إلى التوقيت الصيفي مع نعمة التوفير في نهاية فصل الشتاء ، بداية موسم شراب القيقب! تطول الأيام قليلاً وتكون الشمس أعلى قليلاً في السماء أثناء النهار. بدأ ضوء النهار المتزايد ودفء النسغ في أشجار القيقب في التدفق. يصنع بعض أصدقائي المحليين شراب القيقب الخاص بهم وبدأوا في جمع النسغ لصنع الشراب. توفر عملية جمع العصارة وتحويلها إلى شراب القيقب بعض دروس العلوم الرائعة للطلاب. يمكن لعملية إنشاء شراب القيقب أن تعلم الطلاب دروسًا حول سبب سهولة جمع عصارة القيقب في أواخر الشتاء / أوائل الربيع ، وما الذي يجعل العصارة تعمل ، وتعلم الطلاب عن التبخر.
إليك بعض دروس الفيديو حول صنع شراب القيقب:
هل تساءلت يومًا عن كيفية صنع شراب القيقب؟ هو فيديو من Highlights. يُظهر مقطع الفيديو المختصر مزيجًا من الطريقة القديمة لاستخدام الدلاء لجمع النسغ والطريقة الحديثة لاستخدام الخراطيم.
https://www.youtube.com/watch؟v=3B0iOyhkzi4
يجمع صديقي Gardner Waldeier AKA Bus Huxley على YouTube عصارة القيقب لصنع شراب القيقب. لقد فعل ذلك بالطريقة القديمة وقام بعمل فيديو حول العملية. يُظهر فيديو غاردنر للمشاهدين كيف يجمع عصارة القيقب ويحولها إلى شراب القيقب. يشرح في الفيديو سبب جمع عصارة القيقب في هذا الوقت من العام ، وكم النسغ الذي سيجمعه من شجرة كبيرة ، ومقدار النسغ اللازم لصنع جالون من شراب القيقب. يمكنك أيضًا الحصول على جولة لطيفة في Woodlot في Gardner.
https://www.youtube.com/watch؟v=aVKnoju7D6U
شراب القيقب بالطريقة الحديثة عبارة عن مقطع فيديو مدته ثلاث دقائق حول العملية التي يستخدمها المنتجون التجاريون لصنع الشراب.
https://www.youtube.com/watch؟v=6KXWNN0gKJ4