تخصُّص أخصائي تغذية في السعودية: الجامعات والوظائف والرواتب
يندرج تخصُّص التغذية في السعودية ضمن اختصاصات العلوم الطبية التطبيقية، وهو تخصُّص مرغوب يُقبل عليه الطلاب سنوياً إقبالاً كبيراً، فإذا كنت من الطلاب الراغبين بهذا التخصُّص وتتساءل عن بعض التفاصيل المتعلقة به، فستجد في مقالنا كل ما تحتاجه.
تخصُّص التغذية في السعودية:
توجد ثلاثة مسارات رئيسة لتخصُّص التغذية في العالم؛ وهي التغذية العلاجية (الإكلينيكية) والتغذية العامة وعلوم الأغذية، ففي السعودية يوجد مساران فقط أو تخصُّصان هما تخصُّص التغذية العلاجية وعلوم الأغذية والتغذية، وسنتحدث فيما يأتي عن هذين التخصُّصين:
1. تخصُّص التغذية العلاجية في السعودية:
يندرج هذا التخصُّص في السعودية تحت كلية العلوم التطبيقية، وتكون مهام اختصاصي التغذية في السعودية بعد تخرجه متعلقة بتقديم خدمات وقائية وعلاجية وتثقيفية للمرضى، بهدف تنظيم نوعية الغذاء الذي يجب على المريض تناوله إضافة إلى الدواء، فهو المسؤول عن تحسين غذاء المرضى، ووضع الحميات، وتحديد الأنظمة الغذائية المناسبة لكل حالة.
طبعاً تكون الدراسة خلال الجامعة ذات خلفية وأساس طبي، وبعد التخرج يحصل الخريج على رخصة تمكِّنه من مزاولة المهنة بشكل قانوني تحت مسمى “اختصاصي تغذية”، ويعدُّ مسار التغذية العلاجية في السعودية المسار الأشهر.
2. تخصُّص علوم الأغذية في السعودية:
هو المسار الثاني لتخصُّص التغذية في السعودية، ولا بد من الإشارة إلى أنَّ لهذا التخصُّص العديد من المسميات، كما تتم دراسته ضمن العديد من الكليات، مثل كلية الاقتصاد المنزلي وكلية العلوم الزراعية وغيرها، ويرجع هذا إلى الدولة أو الجامعة التي يتوفر فيها هذا التخصُّص، وأيضاً يختلف التصنيف المهني لخريج تخصُّص التغذية.
في السعودية يُصنَّف خريج تخصُّص الأغذية حسب تصنيف الهيئة السعودية للتخصُّصات الصحية بـ ” فني غذاء”، وبعد الخضوع للتدريب الميداني وإكمال الدراسات العليا، يحصل الطالب على دراسة معمقة في مجال التغذية الإكلينيكية، وبعدها يتم تصنيف الخريج بوصفه اختصاصي تغذية.
يقوم اختصاصي التغذية بالعديد من المهام، ويمكنه العمل في كثير من المجالات سنتطرق لها لاحقاً عند الحديث عن وظائف تخصُّص التغذية في السعودية، ومن الجدير بالذكر أنَّه في أكثر الأحيان لا يتم إعطاء الترخيص لخريج تخصُّص العلوم الغذائية في السعودية للتعامل مع المرضى مباشرة ومزاولة العمل بوصفه ممارساً صحياً؛ وإنَّما يزاول عمله في المؤسسات الصحية أو معامل ومصانع الأغذية للإشراف على جودة الغذاء ومدى مطابقة مواصفاته للمعايير.
تخصُّص التغذية في جامعات السعودية:
بالنسبة إلى المسار الأول؛ أي تخصُّص التغذية العلاجية يمكن للطالب دراسته في الجامعات الآتية:
- جامعة الملك سعود في الرياض، في كلية العلوم التطبيقية قسم التغذية الإكلينيكية.
- جامعة أم القرى في مكة المكرمة، أيضاً كلية العلوم التطبيقية قسم التغذية الإكلينيكية.
- جامعة القصيم في القصيم، في قسم التغذية العلاجية التابع لكلية العلوم التطبيقية.
- يمكن للطالب دراسة تخصُّص التغذية في جامعة جازان قسم التغذية الإكلينيكية.
- في الدمام أيضاً يمكن للطالب دراسة تخصُّص التغذية في جامعة عبد الرحمن بن فيصل.
- جامعة الملك عبد العزيز في جدة، كلية العلوم التطبيقية قسم التغذية الإكلينيكية.
أما بالنسبة إلى تخصُّص العلوم الغذائية، فتُتاح دراسة هذا التخصُّص في الجامعات الآتية:
- في الرياض جامعة الملك سعود، كلية علوم الأغذية والزراعة.
- في الهفوف جامعة الملك فيصل كلية العلوم الزراعية والأغذية قسم علوم غذائية وتغذية.
- في الباحة جامعة الباحة كلية العلوم والآداب، قسم الاقتصاد المنزلي.
- جامعة طيبة أيضاً تتيح للطالب دراسة تخصُّص علوم غذائية في السعودية في كلية علوم الأسرة، قسم العلوم والتغذية، المدينة المنورة.
- في عرعر جامعة الحدود الشمالية، كلية الاقتصاد المنزلي تخصُّص العلوم الغذائية والتغذية.
- في الطائف، في جامعة الطائف كلية العلوم تخصُّص علوم الغذاء والتغذية.
- في جدة جامعة الملك عبد العزيز كلية العلوم الإنسانية والتصاميم، تخصُّص الغذاء والتغذية.
لا بدَّ من الإشارة إلى أنَّ خريج تخصُّص التغذية حتى يحصل على ترخيص للعمل بصفة اختصاصي تغذية في السعودية أو اختصاصية تغذية، لا بد من توفر الشروط الآتية:
- بكالوريوس في تخصُّص التغذية من برنامج معتمد في المملكة.
- سنة امتياز مع اختبار الرخصة المهنية.
- تدريب ميداني خلال سنين الدراسة الجامعية.
شاهد بالفديو: فوائد صحية لا تعرفونها عن أكل السمك
معدل قبول تخصُّص التغذية في السعودية:
حتى يمكن للطالب دراسة تخصُّص التغذية في السعودية، لا بد من توفر الشروط الآتية:
- أن يكون الطالب قد حصل على شهادة الثانوية العامة في السعودية، أو ما يعادلها من شهادات.
- أن يختار الطالب الدراسة في إحدى الكليات التي تؤهله لاحقاً للعمل بصفة اختصاصي تغذية، مثل كلية العلوم الزراعية، كلية العلوم التطبيقية، كلية الاقتصاد المنزلي، وغيرها من الكليات التي سبق أن ذكرناها.
- لا بد للطالب أيضاً من أن يكون حاصلاً على معدل تراكمي عالٍ في مرحلة الثانوية العامة مع إجادة قواعد ونصوص اللغة الإنجليزية.
- تأشيرة للطلاب غير السعوديين للسماح لهم بالدراسة في السعودية، إضافةً إلى صورة رسمية بخلفية بيضاء، وقبول جامعي وبطاقة الرقم القومي.
مدة دراسة تخصُّص التغذية في السعودية هي أربع سنوات، وبعدها يلتحق الطالب بتدريب ميداني وهو تدريب إجباري؛ وذلك لأنَّ هذا التدريب يساعد الخريجين على فهم سوق العمل والاندماج فيه، ومن الممكن أن يكون التدريب خلال سنوات الدراسة في المستشفيات والجامعات والمراكز الصحية، ومن الجدير بالذكر أنَّ هذا التخصُّص متاح للإناث أيضاً داخل المملكة، ويمكنهن بعد التخرج والخضوع للتدريب الميداني مزاولة مهنة اختصاصية تغذية في السعودية.
وظائف التغذية في السعودية:
يمكن لخريج تخصُّص التغذية العمل في العديد من المجالات، سنذكر فيما يأتي أهمها:
- مراكز البحث العلمي والجامعات، فبعد الحصول على الدراسات العليا في تخصُّص التغذية يمكن للخريج العمل في مراكز البحث العلمي.
- يمكن للخريج أيضاً بعد حصوله على رخصة مزاولة العمل بوصفه اختصاصي تغذية فتح عيادة خاصة، أو العمل بصفة مرشد غذائي في النوادي الرياضية.
- كتابة المحتوى في مجال التغذية والغذاء الصحي والحميات الغذائية، سواء المخصصة للمرضى الذين يعانون من أمراض تحتاج إلى علاج بالتغذية كالسكري، أم الحميات الغذائية المتعلقة بزيادة الوزن أم تخفيفه.
- تقييم الغذاء والتأكد من سلامته في المطاعم والشركات الغذائية.
- الإشراف على الغذاء ومدى مطابقته للمعايير العالمية، وضبط جودته في المصانع والمعامل.
- ضبط الجودة في شركات الأدوية والمكملات الغذائية.
- مشرف غذاء في مراكز التغذية، أو في المراكز المتخصُّصة برعاية الأمومة والطفولة، أو في دور العجزة.
رواتب تخصُّص التغذية في السعودية:
كما في معظم التخصُّصات في السعودية، تختلف رواتب الخريجين تبعاً لسنوات الخبرة، وفيما يتعلَّق بخريجي تخصُّص التغذية في السعودية فإنَّ الرواتب أيضاً تختلف بناءً على الرخصة وسنوات الخبرة والتوصيف الوظيفي، وعموماً راتب اختصاصي التغذية في السعودية يتراوح بين 15000 ريالاً و30000 ريالاً، في حين أنَّ راتب فني التغذية العلاجية أقل من ذلك، ومن الهام أن نذكر أنَّه لا فرق بين راتب اختصاصي تغذية في السعودية أو اختصاصية تغذية في السعودية، وإن وجد فهي فروق بسيطة لا تُذكَر.
مستقبل تخصُّص التغذية في السعودية:
سواء في السعودية أم غيرها مستقبل تخصُّص التغذية بالتأكيد هو مستقبل جيد، ليس فقط لأنَّه من التخصُّصات الهامة جداً؛ بل لأنَّ الإنسان من المستحيل أن يعيش دون غذاء، وسيحتاج بالتأكيد في مرحلة من حياته إلى شخص يساعده على ضبط غذائه وإرشاده وتثقيفه بما يتعلق بالغذاء الصحي والمناسب، إضافة إلى حاجة الشركات والمصانع والمعامل والمطاعم وحتى المدارس والجامعات إلى مشرفين صحيين واختصاصيي تغذية للتأكد من سلامة وجودة الغذاء، لكن على الرغم من ذلك، فإنَّ تخصُّص التغذية في كل من الإمارات ومصر والأردن يعدُّ من التخصُّصات غير المطلوبة؛ أي إنَّه تخصُّص راكد.
في الختام:
في نهاية حديثنا عن تخصُّص التغذية في السعودية والوظائف والرواتب لا بدَّ من الإشارة إلى أنَّ تخصُّص التغذية يعد من أنجح الأعمال في العالم اليوم؛ وذلك بسبب تزايد أعداد الناس الذين بدؤوا يؤمنون بأهمية الغذاء وتأثيره في صحتهم وضرورة اتباعهم القواعد الصحية والحميات للحفاظ على جسد سليم وقوي.
